十二小ブログ

12/18 埼玉県の郷土料理

公開日
2025/12/18
更新日
2025/12/18

給食室

 牛乳 かてめし ゼリーフライ けんちん汁

 「かてめし」は、様々な具材が入った混ぜご飯、「ゼリーフライ」は、おから・おろした長芋・ひじきなどを混ぜて油で揚げた料理です。どちらも聞き慣れないかも知れませんが、埼玉県の郷土料理です。ゼリーフライは、長芋が入っていることもありモチモチした食感で、1つ残らず完食するクラスもありました。