十二小ブログ

10/30 切干ビビンパ

公開日
2025/10/31
更新日
2025/10/31

給食室

 牛乳 切干ビビンパ トックスープ 果物(菊花みかん)

 今日は切干ビビンパです。韓国語で『ビビン』は「混ぜる」、『パプ』は「ごはん」という意味です。そこから、韓国では混ぜごはんのことを『ビビンパ』といいます。最初から混ぜてあるのではなく、味付けをして焼いた肉、野菜のナムル、生卵などがのせてあり、スプーンでよく混ぜて食べるのが一般的です。

 十二小ではお肉と一緒に切干大根を炒めました。お肉のうまみがしみ込んだ具と、ゆで野菜と、特製のみそだれをごはんにのせて、混ぜて食べました。

 今日も3年2組のお子さんが事務室に寄って「昨日の給食と今日の給食がおいしかったです!また出してください。」と声をかけてくれました。