牛乳　ピースごはん　いかのごま焼き　新じゃがのそぼろ煮　梅ドレッシングサラダ

　今日のピースごはんは、とれたてのグリンピースを1年生にさやむきしてもらいました。「保育園でもやったことあるよ！」と上手に筋をとってむく子もいれば、「コツをつかんだよ！」と言って、上から押してパカッと開くむき方を発見して教えてくれた子もいました。さやつきで12kg納品してもらい、さやをむいて豆だけになると5.5kgになりました。

　それを給食室で、甘くなるようにじっくりゆでてもらいました。苦手なお友達でも一粒から試してもらいたかったのと、プリプリした食感を楽しんでもらいたかったので、ごはんに炊き込まずに別のボウルで提供しました。

　給食時間には「甘くておいしいね！」「苦手だけど一粒食べてみる…。おいしい！」という感想や、「1年生ってことは弟がむいたんだ〜。」と言って食べていました。

　生のグリンピースは今の時期限定の季節の味です。新鮮なものは香りがよく、パサパサしていないのでとてもおいしいです。ぜひおうちでも味わってみてください。