牛乳　ごはん　お茶ふりかけ　かじきとじゃがいもの揚げ煮　野菜のみそ汁

　「夏も近づく八十八夜〜♪」という茶摘みの歌をご存じですか？八十八夜は、立春から数えて８８日目のことで、今年は５月１日です。この時期から畑に霜が降りる心配がなくなるので、茶摘みや稲の種まきなどを始める目安の日とされていました。

　また、「八十八」の文字を組み合わせると『米』という漢字になることや、末広がりの八が重なることから、農作業を始めるのに縁起のいい日ともされます。

　今日は八十八夜にちなんで、玉露の茶葉を使った『お茶ふりかけ』を作りました。お茶のさわやかな香りがおいしい、ごはんがすすむ一品に仕上がりました。