ごはん　　　　小魚の揚げ煮　牛乳　　　　肉豆腐

　『ごはん』 は、リクエスト給食です。
　【ごはん】小平の小学校の給食では「七分つき米」を使っています。精白米と比べると胚芽の部分が残っているので、白ではなく少し黄色く見えます。お米は胚芽の部分に栄養があります。精白米と比べると、食物せんい１．７倍、マグネシウム1１．９倍、鉄分２倍、ビタミンＢ１は ３倍、ビタミンＢ６は１・５倍、葉酸は１．７倍の栄養があります。食物せんいは便秘を防ぎ、生活習慣病の予防に役立つと言われています。マグネシウムはエネルギーを作る手助けや、血圧の維持などの働きに必要です。鉄分は血液を作るのに必要な栄養で、ビタミンＢ１とビタミンＢ６は皮膚や粘膜の健康維持に必要な栄養です。葉酸は血液を作るのに必要な栄養で、大切な働きをしています。体にとてもよい小平の給食の『ごはん』です。よくかんで、しっかり食べてくださいね♪