Ａコース 【献立内容】　牛乳 　　　　　　　こぎつねごはん 　　　　　　　なめこの赤味噌汁 　　　　　　　鯵のピリ辛焼き 　　　　　　　さつま芋とれんこんの炒め物 Ｂコース 【献立内容】　牛乳 　　　　　　　肉わかめうどん 　　　　　　　いかのさらさ揚げ 　　　　　　　大豆もやしの和え物 　Ａコースの給食は、１０月１３日の、「さつま芋の日」という記念日にちなんだ献立です。 　江戸時代、川越藩(かわごえはん)周辺で栽培されたさつま芋は品質が良いことから、「川越いも」と呼ばれるようになりました。 さつま芋は昔から、「栗よりうまい十三里」と呼ばれています。なぜかというと、江戸から川越までは十三里(じゅうさんり)（約５２ｋｍ）あったので、さつま芋のことを「十三里」と呼ぶようになったからだそうです。 　ちなみに、十三里という数字は、九里(くり)と四里(よんり)に分けられることから、語呂　合わせでも、「栗（九里）より（四里）うまい十三里」と呼ばれたそうです。 　Ｂコースは、さらさ揚げについて紹介します。 「さらさ」とは、花や植物などを染めた布のことで、もともとはインド周辺で作られたものです。しょうゆの茶色や、衣の白、カレー粉の黄色などが混ざった見た目が、さらさの染め模様に似ていることから、「さらさ揚げ」という名前が付けられるようになりました。