Aコース 【献立内容】　牛乳 　　　　　　　ごはん 　　　　　　　お月見汁 　　　　　　　鰆の野菜あんかけ 　　　　　　　お月見団子 Ｂコース 【献立内容】　牛乳 　　　　　　　中華丼 　　　　　　　もずくと冬瓜のスープ 　　　　　　　大根のごまキムチ和え 　　　　　　　 　Ａコースは、９月２５日の「十五夜」にちなんだ献立です。 お月見は、今から１０００年以上前に中国から日本へ伝わったといわれています。一年の中でも特に美しい満月を見ることができるこの日に、昔の人は、その満月を見ながらお酒を飲んだり、詩(うた)を詠(よ)んだりして楽しんでいました。 また、お月見の時期は、野菜や果物の収穫期でもあることから、「今年もたくさんの作物が実りますように」と祈りもささげられるようになったそうです。給食センターでは、みなさんの健康を願いながら、お月見団子を手作りしました。ぜひ味わって食べてくださいね！ 　Ｂコースは「もずくと冬瓜のスープ」に使われている、「冬瓜」を紹介します。 冬瓜は、漢字で「冬の瓜(うり)」と書きますが、夏が旬の野菜です。そのまま冷暗所で保存しておけば、冬までもつことから、「冬瓜」という名前が付けられたそうです。 冬瓜の９５％は水分で、体の中の余分な塩分を排出し、血圧を正常に保つ働きのあるカリウムが多く含まれています。体の熱を下げる作用もあるため、暑い時期にぴったりの食材です。