給食日記

10/30(月)の給食

公開日
2023/10/30
更新日
2023/10/30

給食センター日記

Aコース
【献立内容】牛乳
      ごはん
      豚キムチ
      ハムサラダ
      さつまいもの開口笑

Bコース
【献立内容】牛乳
      ゆかりごはん
      かきたま汁
      秋刀魚の塩焼き
      白菜の昆布和え

Aコースの「豚キムチ」「ハムサラダ」は、花南中学校の生徒が考えた献立です。豚キムチには、冬に小平で育った白菜を漬けて作った小平産キムチを使いました。今年度分として1.1トンのキムチが出来上がりましたが、4月から何回かキムチを使った料理を提供し今日で使い切ってしまいました。来年度分として次の1月頃にまた白菜の収穫をするので、その時はもっと量を増やそうと思います!

Bコースは旬の「秋刀魚の塩焼き」を提供しました。骨があるため食べづらいと感じる人もいるかもしれませんが、年に1度の秋の味覚を給食でも味わってほしいですね。