給食日記

9/5(火)の給食

公開日
2023/09/05
更新日
2023/09/05

給食センター日記

Aコース
【献立内容】牛乳
      ジャージャー麵
      うずら卵の五目スープ
      梨

Bコース
【献立内容】牛乳
      ごはん
      鶏肉とレタスのすまし汁
      じゃが芋の肉味噌がらめ
      大豆もやしとコーンのサラダ

 Aコースの果物には小平産の梨を提供しています。(Bコースは明日です!)
全国で梨の生産量の多い県は千葉県や茨城県、栃木県です。小平市も梨の生産量の多い地域で、令和元年には梨の生産量が都内で2番目となっています。
梨は調理員さん達が皮をひとつづつ丁寧に手でむいてくれました。
昨日のぶどうに続き小平産の果物楽しんでいただきたいです。

 Bコースのじゃが芋の肉味噌がらめは、角切りにしたじゃがいもにでん粉をまぶしてあげたものに、ひき肉、玉ねぎ、人参、ニラで肉味噌あんをつくり、じゃがいもと合わせています。
給食では毎日牛乳がでますが、なぜだか考えたことはありますか?それは、牛乳に、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムがたくさん入っているだけでなく、成長するために必要なエネルギーやタンパク質も豊富に入っているからです。特に小学生から高校生までは、カルシウムが体に吸収されやすくなる大切な時です。もし、苦手だなと思う人も、ぜひ一口でもいいので、自分で目標を決めて牛乳を飲むチャレンジしてみてください。
(小平市では低温殺菌の瓶の牛乳を提供しています。)