Aコース
【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　茎わかめの佃煮
　　　　　　ししゃも焼き
　　　　　　夏野菜の甘酢炒め
　　　　　　肉じゃが炒め煮

Ｂコース
【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　豆乳スープ
　　　　　　野菜とツナのコロッケ
　　　　　　大根とベーコンの洋風煮物

　Aコースの夏野菜の甘酢炒めは三中生徒の献立です。使用している夏野菜はズッキーニ、ピーマン、ナスです。夏野菜と聞いたら、どんな野菜が浮かびますか？ナスやキュウリ、トマト、ピーマン、とうもろこしなど、夏にはたくさんの野菜が旬を迎えます。そんな夏野菜に共通して含まれる栄養素は、ビタミン、ミネラル、そして水分です。
　夏は、暑さで体の水分やミネラルが体の外にでてしまい、気づくと脱水症状やミネラル不足になってしまうことがあります。季節の野菜には、その時期に体に必要な栄養素がたくさん含まれています。旬の野菜を摂ることがおすすめです。
　夏バテにならないために、夏野菜の甘酢炒めを進んで食べましょう！

　Ｂコースの野菜とツナのコロッケ、豆乳スープ、大根とベーコンの洋風煮物は二中生徒の献立です。豆乳スープは牛乳を飲めなくても食べることのできる料理として考えてくれました。
　豆乳には、たくさんの健康効果が期待できると言われていますが、中でも優れている効果を３つ紹介します。
　１つ目は、「おなかの調子を整える効果」です。豆乳には、オリゴ糖という栄養素が入っていて、食べるとおなかの働きをよくしてくれます。
　２つ目は、「血液の流れをスムーズにしてくれる効果」です。大豆含まれる、レシチンという栄養素が、血流をよくしてくれる手助けをしてくれます。
　３つ目は、コレステロールを下げてくれる働きです。これは、サポニンという栄養素が、血液に脂肪がたまらないようにしてくれる働きがあるからです。
　たくさんの健康効果のある豆乳を使ったスープ、旬のアスパラも入っています。たくさん食べてくださいね。