Ａコース
【献立内容】牛乳
　　　　　　塩バタートースト
　　　　　　麦入り野菜スープ
　　　　　　ポテトのガーリック醤油炒め
　　　　　　ミニトマト

Ｂコース
【献立内容】牛乳
　　　　　　キムチチャーハン
　　　　　　かまぼこと野菜のナムル
　　　　　　ごまだれ汁
　　　　　　
　Aコースの「ポテトのガーリック醤油炒め」は、小平第三中学校の生徒が「私の食べたい給食の副菜」という家庭科の課題で昨年度考えた料理です。オリーブオイルでにんにくを香りよく炒め、ベーコン・しめじ・じゃがいもを入れて塩・しょうゆ・こしょうで味をととのえ、最後に彩りでパセリをちらしました。にんにくの香りと、醤油の香ばしさ、きのこのうま味が食欲をそそります。
　
　Ｂコースの主食のキムチチャーハンには、小平市内産の白菜で作った白菜キムチを使用しています。小平市内の農家の小林さん他3名の方が白菜キムチ専用の水分が少ない品種の白菜を作ってくださいました。昨年の冬に小平の畑で収穫した2.6トンの白菜から、約1.1トンの白菜キムチが出来上がりました。キムチにすることで、冬が旬の白菜を一年中食べることができます。