給食日記

4/28(金)の給食

公開日
2023/04/28
更新日
2023/04/28

給食センター日記

統一献立
【献立内容】発酵乳
      ハヤシライス
      (ごはん、ハヤシルゥ)
      いかとブロッコリーの炒め物
      フルーツミックス
今日の給食はA・Bコースが同じ献立となります。
主食のハヤシライスは、日本で考えだされた洋食の一つです。たまねぎをじっくり炒いためて、豚肉、にんじん、エリンギ、マッシュルームなどを加え、トマト缶、トマトケチャップ、中濃ソース、ウスターソース、デミグラスソースなどを加えて煮込みました。
デザートのフルーツミックスには、国産果物を加工したみかん缶、黄桃缶、パインアップル缶、りんご缶を使用しました。給食では、食料自給率輸送コスト等を考えて、国産の材料を優先して使用しています。