給食日記

3/7(火)の給食

公開日
2023/03/07
更新日
2023/03/07

給食センター日記

Aコース
【献立内容】牛乳
      ガーリックトースト
      ポークビーンズ
      オニドレサラダ

Bコース
【献立内容】みかんジュース
      赤米ごはん
      鶏肉のから揚げ
      ツナ和え
      お祝い沢煮椀

      

Aコース
 Aコースの主食のガーリックトーストは、バター、マーガリン、にんにくのすりおろし、パセリのみじん切りを混ぜ合わせたものをフランスパンにぬって焼きました。イタリアンのブルスケッタという料理が元になっています。

Bコース
 Bコースの給食は、少し早いですが今週で3年生の給食が終了となる学校に合わせて、3年生の卒業をお祝いする献立にしました。3年生と特別支援学級のみなさんは飲み物がセレクトドリンクとなり、3種類の飲み物から事前にアンケートを取ったものを提供しています。(Aコースは明日3月8日です)
赤米ごはんの赤米は、縄文時代に初めて中国大陸から日本に伝わってきたお米です。日本では、古くから赤い色には邪気をはらう力があると考えられており、神様に赤米を炊いて供える風習があったそうです。