調理風景
- 公開日
- 2023/02/02
- 更新日
- 2023/02/02
給食センター日記
今日の調理風景です。給食センターには、１３個の回転釜があります。Aコースの中華風卵スープ、Bコースのカレールウはそれぞれ３釜ずつ使用し、約２０００人分を作っています。一番下は下味をつけたコチュマヨチキンを天板に並べているところです。
