【献立内容】牛乳
　　　　　　梅ごはん
　　　　　　鮭の梅マヨネーズ焼き
　　　　　　いんげんのごま和え
　　　　　　甘辛粉ふき芋
　　　　　　厚揚げと小松菜のみそ炒め

　今日は、11日の「入梅」に合わせて「梅」を使った「梅ごはん」と「鮭の梅マヨネーズ焼き」を取り入れました。梅とマヨネーズ、鮭の組み合わせは少し意外かもしれませんが、和食にも洋食にもあう味付けになっています。
　入梅はちょうど梅の実が熟す頃にあたります。入梅は、暦の上で梅雨入りを表すものであり、実際の梅雨入りの日とは同じではありません。入梅は、芒種(ぼうしゅ)から5日目、立春から１３５日目に当たります。昔の人は、田植えや畑仕事の日取りを決めるための目安の一つとしていました。