給食日記

5月12日の給食

公開日
2022/05/12
更新日
2022/05/12

給食センター日記

【献立】牛乳
    ごはん
    かつおのから揚げ
    ピリ辛こんにゃく
    じゃがいものおかかバター
    ハムサラダ

 今日は旬の「初かつお」を使ったから揚げです。筋肉が多いカツオの赤身は、タンパク質や鉄分、ビタミンB6が豊富に含まれます。またカツオの脂肪には脳の働きをよくするDHAやEPAも多く、成長期に必要な栄養素の宝庫です。