給食日記

4/27(水)の給食

公開日
2022/04/27
更新日
2022/04/27

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      個包装ゆで中華めん
      五目あんかけの具
      揚げ餃子
      マーラーカオ

 本日は個包装のゆで中華麺に、各自で五目あんかけの具をかけて食べてもらう麺の日でした。弁当給食になり汁物が提供できなくなってしまったため、麺類の提供には色々と試行錯誤をしていますが、いかがだったでしょうか。もう少し「あん」の量があった方が、よりほぐしやすかったかもしれません。ぜひ、給食ノート等でみなさんのご意見を聞かせてください。
 デザートには、中国風蒸しパンのマーラーカオを出してみました。隠し味に、少量のしょうゆが入っています。