【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　塩肉じゃが
　　　　　　煮干しの佃煮
　　　　　　ちくわの天ぷら
　　　　　　千草おひたし

　本日のメインは塩肉じゃがです。最後に加えたゆず果汁がとてもいいアクセントになっていましたね。
　ごはんが進むおかずが少なかったため、煮干しの佃煮を出してみました。あまじょっぱい味付けで、ほどよいおかずのお供になったかと思います。
　千草おひたしは野菜を茹でるのとは別に、こんにゃく、油揚げはしょうゆ・砂糖で炒めてからほかの野菜と合わせています。味がしっかりと染み込んでいました。