給食日記

1/18(火)の給食

公開日
2022/01/18
更新日
2022/01/18

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      ごはん
      いわしの香り揚げ
      甘辛粉ふき芋
      白菜とちくわのごま酢和え
      かぶと鶏肉の吉野煮

 いわしの香り揚げは、おろしたにんにく、しょうが、しょうゆ、ごま油に漬け込んでいます。しっかりと味が付いていて、魚が苦手な方でも食べやすかったのではないでしょうか。
 白菜とちくわのごま酢和えは、米酢、しょうゆ、砂糖、こしょうを合わせて、たれを作りました。程よい酸味が食欲をそそります。
 かぶと鶏肉の吉野煮の「吉野煮」は、煮汁にとろみをついた料理のことをいいます。