【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　鮭のママレード焼き
　　　　　　かぶときゅうりの変わり漬け
　　　　　　豚肉とごぼうのみそ炒め
　　　　　　キャラメルポテト

　鮭のママレード焼きは、有名な料理家の方のレシピを参考にさせていただきました。味噌、酒、ママレードといったシンプルな味付けですが、奥が深い和洋折衷の味わいです。
　かぶときゅうりの変わり漬けは、にんにく、しょうが、赤唐辛子、ごま油を使用し、中華風に仕上げました。
　豚肉とごぼうのみそ炒めは、酒、みそ、砂糖で甘辛く味付けしています。ごはんが進むおかずです。