給食日記

11/29(月)の給食

公開日
2021/11/29
更新日
2021/11/29

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      チキンライス(スクランブルエッグ別添え)
      白身魚のフライ
      イタリアンサラダ
      きのこのペペロンチーノ風

 今日のチキンライスは、おかずのカップにスクランブルエッグをつけてあり、お好みでチキンライスにかけてオムライス風でも食べれられるようにしました。
 ペペロンチーノはスパゲティのメニューで有名ですが今日はきのこで作ってみました。ペペロンチーノは正式名称が『アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ』といいます。イタリア語でアーリオはにんにく、オーリオはオイル、ペペロンチーノは唐辛子という意味で、全体でにんにくと唐辛子をオイルで合わせた料理というシンプルな名前になっています。タイトルと同じくシンプルな味付けでキノコや野菜の風味を味わえるおかずでした。