【献立内容】ミルクコーヒー
　　　　　　うずまきパン
　　　　　　ポークビーンズ
　　　　　　かぼちゃサラダ
　　　　　　フルーツポンチ

　豚肉と豆を煮込んだ「ポークビーンズ」はアメリカでおなじみの家庭料理です。
給食のポークビーンズには大豆を使っています。大豆に含まれる栄養素はたんぱく質をはじめとして種類がとても豊富。ビタミンやミネラルの含有量が多いのも特徴のひとつです。
　大豆は日本型食生活には欠かせない豆腐、納豆、煮豆、味噌、醤油の他、枝豆（大豆を未成熟で青い間に収穫したものです）、きな粉、煎り豆、豆乳、ゆば等、大豆食品は多岐にわたっています。最近は、脱脂大豆から食品用にタンパク質を分離した大豆タンパクを固形状、繊維状に加工した大豆ミート等にも利用されています。