【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　いわしの甘みそかけ
　　　　　　金時豆の甘煮
　　　　　　野菜のしょうが風味和え
　　　　　　豚肉のしぐれ煮

　１０月４日は「いわしの日」ということで、いわしを使った料理にしました。いわしを油で揚げて、みそ、ケチャップ、りんごのすりおろしなどを合わせたたれをかけました。
　野菜のしょうが風味和えは、キャベツと小松菜をゆでて、おろししょうが、しょうゆ、みりん、塩、かつお節で味付けをしました。しょうがの風味がピリッときいた和え物です。