【献立内容】牛乳
　　　　　　栗おこわ
　　　　　　さんまのかば焼き
　　　　　　菊入りおひたし
　　　　　　肉じゃが煮

　今日、９月９日は「重陽の節句」です。それに合わせて、栗おこわ・菊入りおひたしを提供しました。重陽の節句は、栗ごはんや菊を食べて無病息災・長寿を願います。
　さんまは近年価格高騰が続いていますが、予算調整をして給食で提供することができました。醤油・みりん・酒・砂糖で味をつけた、甘辛いたれが食欲をそそります。さらに、栗おこわの栗の甘みともマッチしていましたね。