９/８（水）の給食で小平市内産のぶどうを提供するため、その収穫を見学させていただきました。今回のぶどうは「藤稔（ふじみのり）」という品種で、大きな粒が特徴的なぶどうです。

写真１枚目
傘紙かけをめくり、ぶどうの状態を一つ一つ確認しながら収穫していました。

写真２枚目
一粒ずつ、丁寧に切り離していきます。
なんと、この作業に１時間半もかかっています。

写真３枚目
数を数えながら、一粒ずつ状態を確認しながらパックに入れています。

多くの方々が手間をかけて、私たちの給食にぶどうを提供してくれました。撮影は、竹松園・井上園の方々にご協力いただきました。貴重なお時間ありがとうございました。