【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　八宝菜
　　　　　　肉団子のもち米蒸し
　　　　　　メンマと小松菜のソテー

　八宝菜は五目うま煮ともいいます。「八」も「五」も多くの材料を使用したという意味です。野菜や豚肉、えび、いか、ほたて、干ししいたけといったそれぞれの材料のもつうま味が混ざり合っています。
　メンマと小松菜のソテーは、ごま油で豚肉、メンマ、にんじん、小松菜を炒めて、しょうゆ、塩、砂糖、一味唐辛子などで味付けしました。