【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　鮭の塩麹焼き
　　　　　　金時豆の甘煮
　　　　　　肉じゃが煮
　　　　　　もやしと小松菜のおひたし

　鮭の塩麹焼きは鮭を塩麹に漬けて焼き上げました。塩麹に漬け込むことで、鮭の身が軟らかくなります。
　金時豆の甘煮はふっくらとした仕上がりで、食べ応えのある一品とになりました。