4/28(水)の給食
- 公開日
- 2021/04/28
- 更新日
- 2021/04/28
給食センター日記
【献立内容】牛乳
コッペパン
白身魚のフライ
ほうれん草のソテー
鶏肉のトマト煮込み
甘夏缶とみかんのゼリーポンチ
白身魚フライは、衣に卵を使用していないものを選びました。魚の種類はタラです。タルタルソースも普通は卵を使用したものですが、卵を使用していないものを添えました。
ほうれん草のソテーはバターの風味を生かして作りました。お弁当の定番メニューの一つです。
鶏肉のトマト煮込みは、鶏肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを鶏ガラスープで煮込み、トマト缶、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソース、塩、こしょうなどで味付けしています。