給食日記

【Bコース】3/4(木)の給食

公開日
2021/03/04
更新日
2021/03/04

給食センター日記

【献立内容】 牛乳
       シュガー揚げパン
       マカロニのクリーム煮
       コーンサラダ

 今日は人気メニューのひとつシュガー揚げパンです。先月はきなこ揚げパンでした。今月はシンプルな砂糖の揚げパンです。ねじり型のパンを短時間でさっとあげて、砂糖と塩をまぶいています。低い温度で揚げてしまうと油を吸ってしまい、じっとりした食感になってしまうので、温度に注意してあげています。
 今月の献立は、これまでの給食アンケートや学校訪問した際に聞き取りをした人気メニューやセンター職員から最後に提供したい料理のアンケート結果をもとに作っていますので、楽しみにしていてください。