給食日記

【Bコース】1/14(木)の給食

公開日
2021/01/14
更新日
2021/01/14

給食センター日記

【献立内容】 牛乳
       ソフトフランスパン
       トマトシチュー
       ハムとキャベツのソテー
       洋梨缶

 今日は、「食べ応援!和牛肉献立」です。新型コロナウィルス感染症により、和牛肉の消費が減り深刻な問題となっています。そのため、中学校給食では国の補助金(無償提供)を受け、給食に和牛肉を取り入れました。

 今日は、埼玉県の「武州牛」のもも肉を使用しトマトシチューを作りました。普段の鶏肉や豚肉のシチューと違い、濃厚な味わいのシチューになりました。