給食日記

【Bコース】12/14(月)の給食

公開日
2020/12/15
更新日
2020/12/15

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      麻婆豆腐丼
      ミックスゼリーポンチ

 麻婆豆腐は、今から100年以上前、四川省で生まれた料理とされております。給食では、ごま油でにんにく、しょうが、豚ひき肉、長ねぎなどの野菜を炒めて、豆腐を加え、みそ、テンメンジャン、トウバンジャンなどで味付けをしています。
 デザートは、いちごとぶどう味のゼリー、甘夏みかん、りんご、パイナップルといったフルーツの缶詰を合わせました。