給食日記

【Bコース】12/2(水)の給食

公開日
2020/12/02
更新日
2020/12/02

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      うず巻きパン
      カレースープ
      里芋コロッケ
      ほうれん草のサラダ

 今日のコロッケは、小平市内産の里芋を使用しました。すべて里芋にしてしまうと、粘りが強すぎて加工しづらいので、じゃがいもも混ぜて作っています。ねっとりとして、里芋のおいしさがつまったコロッケができました。
 コロッケを作っている写真も合わせて紹介します。