給食日記

【Aコース】10/20(火)の給食

公開日
2020/10/20
更新日
2020/10/20

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      ごはん
      鶏塩ちゃんこ汁
      にぎすの唐揚げ
      ヨーグルト

 鶏塩ちゃんこ汁は、鶏ガラスープをベースに鶏肉、豆腐、キャベツやもやし、にらなどの野菜を加えて、塩鍋風の味付けに仕上げました。にんにくのすりおろしが隠し味になっています。
 にぎすは、きすに似ていることから名前がついていますが、別の種類の魚です。骨も丸ごと食べられる小魚は、カルシウム補給のために時々給食では提供しています。