給食で使用したグリーンカレーの材料
- 公開日
- 2020/10/15
- 更新日
- 2020/10/15
給食センター日記
グリーンカレーは、本来は青唐辛子やこぶみかんの葉を使用するのですが、今回は入手できませんでした。今回使用した調味料とほうれん草ペーストの写真です。香辛料だけで緑色を出すのは難しいので、ほうれん草のペーストを一人２０ｇ入れました。
