【Aコース】10/14(水)の給食
- 公開日
- 2020/10/14
- 更新日
- 2020/10/14
給食センター日記
【献立内容】牛乳
チャーハン
ワンタンスープ
生揚げのオイスターソース炒め
給食のチャーハンは、味付けをして炊いたごはんと炒めておいた具を混ぜて作ります。1釜分の具にあらかじめ分けておくことで、どの釜でも均一の具の量になります。ワンタンスープには、煮くずれにくい肉厚のワンタンの皮を入れています。少しかために煮るのですが、教室に届くころには二重食缶の中で保温され、やわらかく食べやすくなっています。