給食日記

【Aコース】7/13(月)の給食

公開日
2020/07/13
更新日
2020/07/13

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      鮭と枝豆のごはん
      豚汁
      レモンヨーグルト

 鮭と枝豆のごはんは、市内の中学生が考えた料理です。鮭の橙色と枝豆の黄緑色の色合いがきれいです。豚汁には、ごぼう、だいこん、にんじんなどの根菜類を多く使用しました。赤みそ、白みそを半量ずつ溶き入れています。現在、給食では、減塩みそを使用しています。みそのうま味や味わいは変わりません。使用する量は変わらないのですが、摂取している塩分量が少なくなっています。