【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ごま汁うどん
　　　　　　　大学芋
　　　　　　　ヨーグルト

　今日は、袋にはいっているうどんをつけ汁につけて食べる形式のうどんです。
　豚ばら肉、ちくわ、玉ねぎ、長ねぎ、えのきたけ、油揚げ、小松菜の入っているごま汁です。うどんのつけ汁の決め手は鰹節とさば節、昆布からとる出汁です。この出汁がしっかりとれていないと、味が決まりません。出汁をとることで、薄味でもおいしく仕上がります。