【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ごはん
　　　　　　　中華風卵スープ
　　　　　　　豚肉のかりんと揚げ
　　　　　　　青菜としめじのオイスターソース炒め

　豚肉のかりんと揚げの「かりんと」はお菓子の「かりんとう」からきています。今回は角切りの豚肉を使用しましたが、拍子木切りの豚肉を揚げてたれをかけた様子がかりんとうに似ているからといわれています。下味をつけた角切りの豚肉に片栗粉をまぶして揚げ、甘辛のたれをかけています。