【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ごはん
　　　　　　　いなか汁
　　　　　　　鶏のねぎ塩焼き
　　　　　　　野菜の甘酢和え

　鶏のねぎ塩焼きは、鶏肉（35ｇ×2個）をしょうが、にんにく、長ねぎ、酒、塩、黒こしょう、しょうゆ、砂糖、ごま、ごま油に漬け込んで270度のオーブンで9分強焼きました。とても簡単なので、ご家庭の夕ご飯のおかずにいかがでしょうか。（給食センターの量を少し増やして作りやすい量に調整してください。）

〈一人分〉
鶏切り身　35ｇ×2
しょうが（すりおろす）少々
にんにく（すりおろす）少々
ねぎ（みじんぎり）5ｇ
酒1.5ｇ
黒こしょう少々
しょうゆ0.5ｇ
砂糖0.3ｇ
白ごま1ｇ
ごま油0.3ｇ