給食日記

【Aコース】1/30(木)の給食

公開日
2020/01/30
更新日
2020/01/30

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      食パン
      小平産ブルーベリージャム
      くじらの竜田揚げ
      フルーツ入りサラダ
      ワンタンスープ

 今日の献立は、戦後の給食で月に1回程度登場していたくじらを竜田揚げにしました。ワンタンスープもよく登場していた料理です。
 くじらは、酒、しょうゆ、カレー粉、しょうが、にんにく、たまねぎ、チャツネ、りんごのペーストで下味をつけています。苦手な人も食べやすい味付けです。