給食日記

【Bコース】12/18(水)の給食

公開日
2019/12/20
更新日
2019/12/20

給食センター日記

【献立内容】 牛乳
       ごはん
       すき焼き風煮
       わかさぎの唐揚げ
       キャベツのサラダ

 わかさぎは体長10cmほどの細長い魚です。おもな産地は青森県、北海道、滋賀県、秋田県です。今日は青森県のわかさぎを仕入れ唐揚げにしました。わかさぎのような小魚は骨や内臓、血合いまで食べることができるので、ビタミンやミネラルを摂取できます。