給食日記

【Bコース】12/6の給食

公開日
2019/12/06
更新日
2019/12/06

給食センター日記

【献立内容】 牛乳
       ごはん
       吉野汁
       ささかまの天ぷら
       大根ときのこのサラダ
              
 吉野汁は、すまし汁に葛粉をいれ、とろみをつけた料理です。奈良県の吉野地方の名産品であることから吉野汁と名前がついています。給食では片栗粉でとろみをつけています。
 とろみがついていることで、保温性もあり寒い時期にぴったりの汁物です。