【献立内容】ミルクコーヒー
　　　　　　コッペパン
　　　　　　ミートソース（サンド用）
　　　　　　中華風卵スープ
　　　　　　フライポテト

　今日はコッペパンにミートソースをはさんで食べます。はさみやすいように固めのミートソースに仕上げました。中華風卵スープには、ベーコンやホタテの干し貝柱などを使用し、うま味を生かして作りました。毎日汁物の塩分測定をしているのですが、このスープは塩分濃度は少なめですが、うま味の効果で濃く感じます。