【献立内容】　牛乳
　　　　　　　広東麺
　　　　　　　みそポテト
　　　　　　　春雨サラダ

　みそポテトは揚げたじゃがいもに甘みそのたれをかけたものです。みそだれは、群馬の焼きまんじゅうのみそだれに近いような味つけです。ちょっぴり大人味の甘みそだれで、女子生徒に人気がありました。今日は冷凍のポテトを素揚げしましたが、ご家庭ではじゃが芋にかるく衣をつけて揚げたところにみそだれをからめるとよいと思います。


みそだれ　【一人分】
・みそ　　　5ｇ
・砂糖　　　5ｇ
・みりん　　5ｇ
・酒　　　　5ｇ
・水　　　　適量　
・片栗粉　　少々
（みりんと酒はしっかりアルコールをとばす。）