【Bコース】10/11(金)の給食
- 公開日
- 2019/10/11
- 更新日
- 2019/10/11
給食センター日記
【献立内容】 牛乳
ごはん
沢煮椀
鰆のごまだれかけ
煮浸し
沢煮椀は豚肉と野菜を千切りにしたものを具材とし少量の醤油と塩・こしょうで味付けをした汁物です。もとは、漁師が漁に出るときに保存のきく塩漬けの豚肉と野菜をもっていき汁にして食べていたのが発祥といわれています。