給食日記

【Bコース】10/1(火)の給食

公開日
2019/10/01
更新日
2019/10/01

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      シュガー揚げパン
      ポークシチュー
      ウインナーとコーンのソテー

 今日は人気のシュガー揚げパンです。揚げパンは飯缶(配食する缶)に入れられるサイズに制限があるため、いつもよりひとまわり小さいパンです。そのため、ボリュームのあるポークシチューを合わせています。シチューのルウはバター、なたね油、小麦粉を炒めて作ります。ポークシチューは、塩、こしょう、ワイン、トマトケチャップ、トマトピューレ、中濃ソース、ウスターソースで味付けをしています。