【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　もずくのみそ汁
　　　　　　鰆の香味だれ
　　　　　　麩チャンプルー

　麩チャンプルーは市内の中学生が考えた料理です。車麩を水にひたし、水気を切ってから調理するのですが、この水切りが大量調理ですと大変な作業になります。よくしぼることで、だしや調味料がしみ込んでおいしく仕上がります。