【Bコース】6/17(月)の給食
- 公開日
- 2019/06/17
- 更新日
- 2019/06/17
給食センター日記
【献立内容】牛乳
ごはん
豚肉とごぼうのみそ汁
夏野菜ハンバーグ
切り干し大根のデリ風サラダ
夏野菜ハンバーグと切り干し大根のデリ風サラダは、市内の中学校の生徒作品です。夏は食欲が落ちる時期なので、一品で多くの食材をとれるように工夫したそうです。たまねぎ、ピーマン、ズッキーニを細かくきざんで混ぜこんでいます。
切干大根のデリ風サラダは、作品ではマヨネーズ、しょうゆ、砂糖、塩で味つけをしていますが、給食では近い味のドレッシングを選びました。