【献立内容】牛乳
　　　　　　肉豆腐のキムチ豆腐丼
　　　　　　スイートコーンスープ
　　　　　　こんにゃくサラダ

　肉豆腐のキムチ炒めは、上水中学校の生徒が考えた料理です。元々は、牛肉を使用したレシピですが、国産の牛肉は高価で1食300円の中で使用するのは難しいので、豚肉で作りました。たんぱく質がとれるメニューとして考えたそうです。