【献立内容】　牛乳
　　　　　　　豚丼
　　　　　　　茎わかめサラダ
　　　　　　　プリン

　普段給食で使用している豚肉の部位は「もも肉」が多いのですが、やわらかく仕上げたいときには「肩ロース肉」をします。今日の豚丼も肩ロース肉を使って作りました。豚丼には噛み応えのある食材が使われていないので、シャキシャキとした食感の茎わかめサラダを組み合わせました。茎わかめは食材選定の時に実際に味見をして、一番おいしいと感じたものを採用しています。